Frischer geht es wirklich nicht... allerdings ist der AnEINblick schon etwas *ungewöhnlich*, wie kam es dazu? In diesem wunderschönen Fjord in Island's Osten gibt es (wie überall) einen Hafen mit Fischerbooten und fangfrischem Fisch. Dieser Fisch wird in Kisten vom Boot auf einen Transporter (orange, rechts im Bild) geladen... und manchmal vergißt man (Fahrer) die… Weiterlesen Fangfrisch
Revivalfotos vom Fotoblog übertragen. Trockenfisch...eine isländische Spezialität Trockenfisch oder auch Stockfisch genannt gehört zu den typisch isländischen Nahrungsmittel. Hergestellt aus Sorten wie Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt oder Seewolf. Die Wikinger haben bereits bei der Besiedelung Islands im 9. Jahrhundert auf das Trocknen zum Haltbarmachen gesetzt. Der Fisch wurde für mindestens zwei bis drei Monate an Holzgestellen… Weiterlesen Ísland 2014
